{"id":2868,"date":"2016-07-28T13:16:59","date_gmt":"2016-07-28T12:16:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.binkl.hu\/blog\/?p=2868"},"modified":"2023-11-14T09:54:22","modified_gmt":"2023-11-14T09:54:22","slug":"e-mentes-trend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/binkl.hu\/blog\/e-mentes-trend\/","title":{"rendered":"E-mentes trend"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Sz\u00f3val, a l\u00e9nyegre t\u00e9rve, \u00fagy \u00e9reztem, musz\u00e1j reag\u00e1lnom azokra a rekl\u00e1mokra \u00e9s munka kapcs\u00e1n \u00e9rkez\u0151 megkeres\u00e9sekre, hogy akkor most t\u00e9nyleg egy \u00faj, eg\u00e9szs\u00e9gesebb \u00e9lelmiszer-hull\u00e1m \u00e9rkezett-e a boltok polcaira? Mert a rekl\u00e1mokb\u00f3l csak \u00fagy \u00f6mlik a ketchup, hullik a p\u00e9k\u00e1ru \u00e9s egy\u00e9b nyal\u00e1nks\u00e1gok, amelyekr\u0151l m\u00e1r messzir\u0151l l\u00e1tszik, hogy ezekben v\u00e9gre nincsenek benne (?)<\/strong> azok a gonosz E-sz\u00e1mos m\u00e9reg-iz\u00e9k.
De vajon t\u00e9nyleg nincsenek?<\/p>\n\n\n\n

Az \u00e1ll\u00edt\u00e1s r\u00e9szben igaz \u00e9s m\u00e9gis hamis.<\/h3>\n\n\n\n

Mondom is, hogy mi\u00e9rt. A v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k mag\u00e1t „tudatosabbnak” tart\u00f3 r\u00e9tege tal\u00e1n m\u00e1r inform\u00e1ltabb ebben a t\u00e9m\u00e1ban, m\u00e9gis az alapvet\u0151 hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1s, hogy az E-sz\u00e1mos \u00f6sszetev\u0151kt\u0151l irt\u00f3zni  kell.
Ez r\u00e9szben a lakoss\u00e1g gy\u00e9r t\u00e1j\u00e9koztat\u00e1s\u00e1nak, r\u00e9szben pedig egyes fittnes- \u00e9s egy\u00e9b t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1si tan\u00e1csad\u00f3 \u00e9s \u00e9letm\u00f3d-form\u00e1l\u00f3 divathull\u00e1mnak k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151. El\u00e9g volt p\u00e1r t\u00e9nyleges, ak\u00e1r az eg\u00e9szs\u00e9gre k\u00e1rosan hathat\u00f3 alapanyagot \u00e9s annak E-azonos\u00edt\u00f3j\u00e1t megpengetni a m\u00e9di\u00e1ban \u00e9s m\u00e1r r\u00f6pk\u00f6dtek is a p\u00e1nikkelt\u0151 elm\u00e9letek, amik a n\u00e9pess\u00e9gszab\u00e1lyoz\u00f3, lass\u00fa m\u00e9rges n\u00e9pirt\u00e1si elm\u00e9letekig n\u0151tt\u00e9k ki magukat id\u0151nk\u00e9nt. Erre m\u00e9g r\u00e1 is tettek a hat\u00e1svad\u00e1sz, l\u00e1jkgy\u0171jt\u0151 amat\u0151r blogok, amik mindenre mozdulnak, mindent tov\u00e1bb adnak, ami csak egy kis szenz\u00e1ci\u00f3t jelenthet. Sz\u00f3val r\u00f6viden \u00f6sszefoglalva ennek k\u00f6sz\u00f6nhetj\u00fck, hogy az emberek t\u00f6bbs\u00e9ge nemhogy k\u00e1rosnak, de egyenesen m\u00e9rgeknek tartj\u00e1k az E-\u00f6sszetev\u0151ket.<\/p>\n\n\n\n

Az a bizonyos „E”, \u00e9s ami m\u00f6g\u00f6tte van<\/h3>\n\n\n\n

Term\u00e9szetes, hogy bizonyos \u00e9des\u00edt\u0151- \u00e9s tart\u00f3s\u00edt\u00f3szerekt\u0151l igen sokan idegenkednek. Viszont sz\u00f3 szerint term\u00e9szetes anyagok is rajta vannak a list\u00e1n. Az E-azonos\u00edt\u00e1s ugyanis nem a mesters\u00e9ges, vagy k\u00e1ros anyagok jel\u00f6l\u00e9s\u00e9re szolg\u00e1lnak, hanem gyakorlatilag MINDEN sz\u00f3ba ker\u00fclhet\u0151<\/strong> \u00e9lelmiszer-\u00f6sszetev\u0151 r\u00f6vid k\u00f3dol\u00e1s\u00e1ra.<\/p>\n\n\n\n

Kategoriz\u00e1lva:<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

E100 – E181:<\/strong> Sz\u00ednez\u00e9kek<\/p>\n\n\n\n

E200 – E297:<\/strong> Tart\u00f3s\u00edt\u00f3szerek<\/p>\n\n\n\n

E300 – E386:<\/strong> Antioxid\u00e1nsok \u00e9s savany\u00fas\u00e1got szab\u00e1lyoz\u00f3 anyagok<\/p>\n\n\n\n

E400 – E495:<\/strong> S\u0171r\u00edt\u0151anyagok, stabiliz\u00e1torok \u00e9s emulge\u00e1l\u00f3szerek<\/p>\n\n\n\n

E500 – E585:<\/strong> Savany\u00fas\u00e1got szab\u00e1lyz\u00f3 anyagok \u00e9s csom\u00f3sod\u00e1st g\u00e1tl\u00f3 anyagok<\/p>\n\n\n\n

E600 – E671<\/strong>: \u00cdzfokoz\u00f3k<\/p>\n\n\n\n

E700 – E772:<\/strong> Antibiotikumok<\/p>\n\n\n\n

E900 – E999:<\/strong> Egy\u00e9b anyagok
(viaszok, szintetikus m\u00e1zak, vegyes adal\u00e9kok, g\u00e1zok, \u00e9des\u00edt\u0151 szerek, habos\u00edt\u00f3 anyagok)<\/p>\n\n\n\n

 <\/h3>\n\n\n\n

Most akkor van bennE<\/span>, vagy nincs bennE<\/span>?<\/h3>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

T\u00f6bb, mint val\u00f3sz\u00edn\u0171, hogy van. Ett\u0151l a marketingfog\u00e1st\u00f3l nem lettek „eg\u00e9szs\u00e9gesebbek” az egyes \u00e9lelmiszerek.
A t\u00e9nyszer\u0171 val\u00f3s\u00e1g, hogy eg\u00e9sz egyszer\u0171en a term\u00e9k \u00f6sszetev\u0151inek le\u00edr\u00e1s\u00e1ban kihagyj\u00e1k az E-XXX k\u00f3dot \u00e9s csak nev\u00e9n nevezik az alkot\u00f3elemet. A munk\u00e1m kapcs\u00e1n nem egyszer mer\u00fclt m\u00e1r fel az az ig\u00e9ny a Megrendel\u0151kt\u0151l, hogy ugyan t\u00f6r\u00f6lj\u00fck m\u00e1r le a k\u00f3djelz\u00e9seket a sz\u00f6vegben, mert ijeszt\u0151en hatnak a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3kra. Ett\u0151l persze a term\u00e9k m\u00e9g ugyanaz maradt.
A v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k t\u00f6bbs\u00e9ge pedig amilyen pongyol\u00e1n vette eddig is az \u00e9telekben tal\u00e1lhat\u00f3 (vegyi) anyagokat, az E-mentes hiszt\u00e9ri\u00e1nak fel\u00fclve most hasonl\u00f3 fel\u00fcletess\u00e9ggel gyorsan v\u00e9gigfut a szem\u00e9vel az „\u00d6sszetev\u0151k:….” rovaton \u00e9s min\u00e9l kevesebb z\u00e1r\u00f3jeles k\u00f3dot l\u00e1t v\u00e9g\u00fcl a kosar\u00e1ban, ann\u00e1l tudatosabb v\u00e1s\u00e1rl\u00f3nak hiszik mag\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

\u00d6sszegezve<\/h3>\n\n\n\n

Az E-k el\u0151l nincs menekv\u00e9s. De az is igaz, hogy alapvet\u0151en nem is kell, hogy legyen.
Tudom, nem vagyok egy nagy eg\u00e9szs\u00e9gtudom\u00e1nyi guru, de att\u00f3l m\u00e9g lehet j\u00f3zan r\u00e1l\u00e1t\u00e1som mind a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3i, mind a marketing oldalra. Ebben az esetben is a bizonytalans\u00e1g \u00e9s a megk\u00e9rd\u0151jelez\u00e9s legf\u0151bb forr\u00e1sa az, amit az \u00e9let sz\u00e1mos m\u00e1s ter\u00fclet\u00e9n is tapasztalunk. Ha olyan t\u00e9m\u00e1r\u00f3l van sz\u00f3, ami mindenki sz\u00e1m\u00e1ra egy\u00e9rtelm\u0171, vagy ha olyanr\u00f3l, ami mindenk\u00e9ppen csakis komoly szak\u00e9rt\u0151i v\u00e9lem\u00e9nnyel igazolhat\u00f3\/c\u00e1folhat\u00f3, akkor sokkal egyszer\u0171bb\u00e9 v\u00e1lik minden. Az \u00e9tkez\u00e9s viszont mindannyiunkat \u00e9rint, \u00e9ppen ez\u00e9rt innen-onnan sz\u00e1rmaz\u00f3 r\u00e9szeleges inform\u00e1ci\u00f3i mindenkinek vannak. A forr\u00e1sok bizonytalanok, a hozz\u00e1 \u00e9rt\u0151 tud\u00e1s vagy annak v\u00e9lt megl\u00e9te sok esetben er\u0151sen megk\u00e9rd\u0151jelezhet\u0151.
M\u00e9gis, mivel ez k\u00f6z\u00e9rdek\u0171 besz\u00e9dt\u00e9ma, ak\u00e1r helyes, ak\u00e1r s\u00fcletlen a v\u00e9lem\u00e9ny, a h\u00edr, a „tud\u00e1s”, amit tov\u00e1bbadunk, szinte mindenki szak\u00e9rt\u0151nek, de legal\u00e1bbis j\u00f3l t\u00e1j\u00e9kozottnak hiszi mag\u00e1t a t\u00e9m\u00e1ban. Nyugodtan v\u00e9lekedhet \u00edgy b\u00e1rki ak\u00e1r ennek a cikknek a kapcs\u00e1n is r\u00f3lam.<\/p>\n\n\n\n

Egy dolog viszont biztos:<\/strong> am\u00edg irt\u00f3zva h\u0151k\u00f6l h\u00e1tra sok ember att\u00f3l, hogy E270, E330, vagy \u00e9pp E671 van valamiben, amit megenni k\u00e9sz\u00fcl, net\u00e1n (min\u0151 katasztr\u00f3fa) m\u00e1r meg is evett, addig \u00fagy \u00e9rzem, vagy norm\u00e1lisan<\/strong>, vagy sehogy sem<\/strong> kellene belekeverni az \u00e1tlagembert az \u00e9lelmiszer tudom\u00e1nyba, mert f\u00e9ligazs\u00e1gokkal olyan hiszt\u00e9ri\u00e1k tudnak keringeni orsz\u00e1gon bel\u00fcl \u00e9s k\u00edv\u00fcl is, ami el\u0151sz\u00f6r ijeszt\u0151, azt\u00e1n mulats\u00e1gos, de legt\u00f6bb esetben m\u00e1r nagyon f\u00e1raszt\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ut\u00f3irat:<\/em><\/h4>\n\n\n\n

Csak hogy teljes legyen a k\u00e9p, az el\u0151bbi felsorolt anyagok:\u00a0tejsav, citromsav \u00e9s D3 vitamin.
Ugye milyen ijeszt\u0151ek?<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mehetne eszperente nyelven levezetve eme bejegyzett cselekedet, de ezennel nem lesz.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[36,96,102,106,186,318,376,383],"class_list":["post-2868","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gondolatok","tag-atveres","tag-e-szam","tag-egeszseg","tag-elelmiszer","tag-hiedelmek","tag-mereg","tag-osszetevok","tag-panik"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t